Speisekarte Bits & Bites

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Alle Preise in CHF & inkl. 7.7% MwSt.



Salate

 

Frischer Blattsalat| Orangenfilets | geröstete Kernen   10.50

Eisbergsalat | Poulet | Croûtons | Sbrinz | Speck 

  23.00 / 27.00

Snackplatte

  22.00

Rohschinken | "Jumis Bsoffnigä" Käse in Wein gereift | Kalamanta Oliven

 

   

Suppen

 

Sellerie| Kartoffelcroutons | Crème fraiche   12.00
Kartoffel | Speck   11.50

Vorspeisen

 

Rindstatar | hausgemachte Salzbutter | Toast    24.50 / 30.50
mit Cognac     + 6.00

Hausgebeiztes Lachsforellentatar | Limetten – Dillcrème | Brioche

  24.50 / 29.50

Aufgeschnittenes Roastbeef | Salat im Parmesankörbchen | Tartarsauce

  22.00

Eingelegtes Kürbiscarpaccio | Nüsslisalat | Randenvinaigrette | geröstete Walnüsse

  16.50
     
mit Pommes frites    + 4.50

mit Süsskartoffel fries 

  + 6.50

Vegi | Vegi | Veggie

 

Spaghetti | Baumnuss | Feta| Wirz | Knoblauch   24.50
Belugalinseneintopf | Gemüse| Curry | Crème fraiche   25.50

Waldpilzrisotto

  24.00

Udonnudeln | knuspriger Seidentofu | Gemüse | Crème fraiche

  28.50
     

Fleisch

Kalb

 

“Bärentatze“ Paniertes Kalbsschnitzel | Preiselbeeren

  37.00
 Kalbsleber | Calvados | Apfel   34.50 
     

Rind

 

Rindsentrecôte | Café de Paris  180g  43.00
  140g 36.00
Suure Mocke | Rotweinjus   36.00

Schwein

 

48h niedergegarter Schweinebauch | Schwarzbier | gebratener Rotkrautsalat  

32.50

     

Fisch

 

Gedämpfte Rubiger Lachsforelle | Zitronengrassud | Pak Choy   34.00

Alle unsere Fleischgerichte servieren wir Ihnen mit herbstlichem Gemüse und wahlweise mit:

 

Pommes frites, Kartoffelstock, Basmatireis, Rösti, Spaghetti, Salat oder Süsskartoffel Pommes


Burger

 

Bits & Bites Classic Beef Burger    26.50

Rindsburger | Portweinzwiebeln | Hausgemachte BBQ Sauce | Sesambun

   
     

Roastbeef Sandwich | Tartare Sauce | Ciabattabrot 

  23.50

 Gerne servieren wir Ihren Burger auch mit:

     
Speck   + 2.00
Spiegelei    + 2.00
extra Fleisch (160g)   + 5.50
Essiggurken    + 2.00
Raclette Käse    + 2.50
     
Amazing Vegi Burger   29.00
Patty aus Erbsenprotein | Knoblauchsauce | Tomaten | Salat | Pommes frites    

 

Alle unsere Burger servieren wir Ihnen gerne Wahlweise mit:

Pommes frites, Süsskartoffel Pommes oder einem frischen Salat


Öffnungszeiten

Bar

Sonntag - Donnerstag    06:30 bis 00:00

Freitag & Samstag           06:30 bis 00:30

 

Restaurant

Montag - Donnerstag     06:30 bis 22:30

Freitag & Samstag           06.30 bis 23.00

Sonntag                             06.30 bis 22:00

Adresse

Restaurant Bits & Bites

Holiday Inn Bern Westside

Riedbachstrasse 96 | 3027 Bern

+41 31 985 24 00 | info@hi-bw.ch