Vorspeisen & Häppchen |
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Seinato Vunato |
15.50 / 23.50 | |
Dünngeschnittener Seitan unter einer Vunasauce, serviert mit Oliven, Paprika, Kapern und Zwiebelringen. |
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Gebackene Zanderfilets im Bärner Müntschi Bierteig | 27.50 | |
Begleitet mit Tartarsauce und Chili-Mayonnaise |
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Rindstatar 70g / 140g | 26.50 / 34.50 | |
Unser klassisches Rindstatar mit Salatbouquet , Gemüse und Bonito-Flakes. | ||
Graved Beef | 23.50 | |
Dünngeschnittenes, mariniertes Rindfleisch mit Kräutern, Chili, Salatbouquet und Belper Knolle. |
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Bunter Blattsalat | 10.50 | |
Saisonaler bunter Blattsalat mit karamellisierten Kernen. | ||
Gemischter Salat | 12.50 | |
Bunter Blattsalat mit Saisongemüse. | ||
Salate |
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Klassicher Ceasar Salat Römersalat mit gegrilltem Poulet, Croûtons und Parmesan und Caesardressing. |
23.50 | |
Panzanella Marinierter toskanischer Brotsalat, dazu geröstetes Brot mit Artischocken, Peperoni und Tomaten. |
22.50 | |
Warmer Zwiebelsalat Bundzwiebel, Schalotten und Zitronen, serviert mit Burrata. |
18.50 | |
Pasta, Flammkuchen, Sandwiches & Pizza |
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Kartoffelgnocchi |
25.50 | |
Hausgemachte Gnocchi mit Spinat in einer Chili.Käsa-Sauce. |
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Nudeln mit Crevetten | 29.50 | |
Hausgemachte Nudeln mit Crevetten, Trüffel und Brokkoli. |
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Fleisch-Ravioli | 28.50 | |
Hausgemachte Ravioli mit Hackfleischfüllung, geschwenkt in Salbeibutter. | ||
Oberruntiger-Risotto |
24.50 | |
Leckeres Risotto aus Reis, angebaut im Berner Seeland, serviert mit Gemüse und Blauschimmelkäse. |
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Flammkuchen Classic | 19.50 | |
Speck, Zwiebeln | ||
Flammkuchen Nordic | 22.50 | |
Lachs, Zwiebeln, Kapern, Dill | ||
Flammkuchen Mexicaine | 23.50 | |
Rindshackfleisch, Gemüse, Chili, Cheddar-Käse. | ||
Pizza Saporita | 19.50 | |
Belegt mit Toamtensauce, Prosciutto, Büffel.Mozzarella, Rucola und Cherrytomaten. | ||
Chef Sandwich | 26.50 | |
Laugenbrot mit leckerem Rindfleisch, knackigem Salat, Fleischtomaten, Gurken, Zwiebel, Chili-Mayonnaise, serviert mit Pommes Frites. |
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Das Club-Sandwich | 28.00 | |
Die klassischen drei Lagen aus gegrilltem Poulet, geräuchertem Speck, Ei, knackigem Salat und hausgemachter Tartarsauce, serviert mit Pommes frites |
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Philly-Cheese-Sandwich Parisette-Brot mit Butter, knackigem Salat, überbacken mit Käse, serviert mit Pommes Frites. |
21.50 | |
Lieblingsgerichte für alle |
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Bärentatze |
38.00 | |
Paniertes Kalbsschnitzel mit Knoblauch-Jus, Preiselbeersauce und einer Beilage nach Wahl |
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Poulet Supreme | 37.50 | |
Gegrilltes Supreme serviert mit Steinpilzen, Thymianjus und Chutney von roten Zweibeln |
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Flat Iron Steak 200g | 46.50 | |
Serviert mit Café de Paris Butter und Beilage nach Ihrer Wahl. | ||
Kalbsleber mit Kräutern | 28.50 | |
Gebratene Kalbsleber mit Kräutern, serviert mit Beilage nach Wahl | ||
Thunfisch Steak | 46.50 | |
Rosa gegrilltes Thunfisch-Steak mit Yakumisauce, dazu Beilage nach Wahl. |
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Berner Platte | 27.50 | |
Zungenwurst, Rippli, Schweinebrust, Siedfleisch, Sauerkraut und Salzkartoffeln. | ||
Lammnierstück | 35.50 | |
Gebratenes Lammnierstück unter einer Nusskruste, serviert mit Rotweinsauce. | ||
Randenschnitzel | 25.00 | |
Schnitzel mit Kircherbsen, serviert mit Gemüse und Beilage nach Ihrer Wahl. | ||
Gebratener Tofu | 18.50 | |
Tofu mit hausgemachtem Erbsen Mash, verfeinert mit veganer Butter. | ||
Panierter Feta | 24.00 | |
serviert mit Tomatensauce, Beilage nach Ihrer Wahl. | ||
Burger |
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Rindsburger |
31.50 | |
mit BBQ Sauce |
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Poulet Burger | 29.50 | |
Paniertes Pouletsteak mit BBQ Sauce |
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Vegan Burger | 28.50 | |
Tomaten-Burger, serviert mit Veganer Sauce und vegame Speck. | ||
Extra Toppings: | ||
Essiggurken Zwiebelringe Cheddar Käse Speck Spiegelei Jalapenios Extra Patty |
2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 6.00 |
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Beilagen |
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Tagesgemüse Bärner Frites Oberruntiger-Risotto Salzkartoffeln Nudeln Süsskartoffel Pommes Frites Kleiner Blattsalat Kimchi Ofen-Kartoffeln mit Sauerrahm |
4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 |
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Etwas Süsses zum Schluss |
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Tobleronemousse-Torte |
11.50 | |
Hausgemachtes Tobleronemousse-Torte mit Schokolade. |
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Früchtegratin mit Pistazienglace | 9.50 | |
Hausgemachter Brownie | 12.50 | |
Brownie mit Vanilleglacé | ||
Frischer Fruchtsalat | 7.50 | |
Käse-Variation | 14.50 | |
Hausgemachter Früchtekuchen | 8.50 |
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