Speisekarte Bits & Bites

Tapas  

   

Oliven mit Thymian & Zitrone mariniert 

6.5  

Olives mariné aux thym & citron

Olives marinated with thyme & lemon

   
     
      Auberginendip | hausgemachte Focaccia 9.5  

Eggplant dip | homemade focaccia

Dip d’aubergine | focaccia fait maison

   
     

Flammkuchen                                                          

   

Classic

19.5  

Sauerrahm | Schwarzwäldlerschinken | Zwiebeln

Sour cream | black forest ham | onions

Crème aigre | jambon de foret noir | oignons

   
     

Vegi

19.5  

Sauerrahm | getrocknete Tomaten | Feta | Rucolapesto

Sour cream | dried tomatoes | feta | rucola pesto

Crème aigre | tomates séchés | feta | pesto de rucola

   
     

Nordic

22.5  
      Sauerrahm | Rauchlachs | Zwiebeln | Dill

Sour cream | smoked salmon | onions | dill

Crème aigre | saumon fumé | oignons | aneth

   
     

Vorspeisen                                                                           

   

Bunter Blattsalat | karamellisierte Kerne

10.5  
     

Green salad | caramelized kernels

Salade verte | pépins caramélisé

   
     

Tagessuppe

9.5  

Soup of the day

Soupe du jour

   
     

Grob geschnittenes Rindstatar |

hausgemachte Salzbutter | Toast                                                                    

 

24.5 / 30.5  
      Steak tartare | homemade salted butter | toast

Tartare de bœuf | beurre salée fait maison | toast

   
     

Hauptspeisen                                        

   

Täglich wechselnde Tagesmenü

21.5  
      Menu of the day 

Menu du jour     

   
     

Hausgemachte Kräutergnocchi | gelbe Zucchini | Radieschen | Rucola

26.5  
      Homemade herb gnocchi | yellow zucchini | radish | rucola

 Gnocchi aux herbes | courgette jaune | radis | rucola

   
     

Paniertes Kalbsschnitzel | Preiselbeeren | Pommes frites

38.5  
       Breaded veal cutlet | cranberries | French fries

 Escalope de veau panée | airelles rouges | pommes frites

   
     

Rindsburger | Greyerzer | Essiggurken | Brioche Bun | Pommes frites

28.50  

Beef burger | caramelized onions | Greyerzer cheese | pickles | brioche bun | French fries

Burger de bœuf | oignons caramélisés | fromage de Greyerz | cornichon | pain brioche | pommes frites